蒲种酿豆腐小食馆

今天又来介绍酿豆腐，位于Puchong Batu 14 的蒲种酿豆腐小食馆。只要想到要吃酿豆腐都会来这间，不过也事隔多时没来了。这次来感觉有点怪，记得之前这间店的生意很好，不至于客满但也会70-80%满吧！但今天只有几桌客人，现在是7.30pm,不是晚餐时间吗？客人少了很多。

蒲种酿豆腐小食馆

可以自行选择要吃的料，大致上有豆腐，腐皮，茄子，羊角豆，辣椒，水饺和鱼丸。我们各点了些，还点了干捞板面（除此之外还可以选白饭或咖喱面）。Hurm。。。板面的味道怪怪的，记得以前他的板面还蛮好吃的但为什么这次大失水准？Baby吃不到半碗就把它丢在一边，完全不碰了。

可供选择的酿豆腐

板面

客人不多，酿豆腐很快就上桌了，客人少些也有他的好处。嘻嘻。。。好像点太多了，我们只有两个人，吃得完吗？酿豆腐分成汤和炸的，刚刚我们选的料被料理成炸的，只有鱼丸加在汤里。汤里还有菜和豆腐。炸料很香脆，不过如果和Ampang的比起来它会较油腻，油味也较重。一定要搭配汤吃，不然很快应该会腻。汤喝起来很清爽（可能应为是菜汤），完全不油腻，不会太咸。汤里的料好多，一人可分到两大块豆腐，还有很多鱼丸。Baby记得他只点了几颗鱼丸但为什么出来会那么多？

炸的酿豆腐

汤的酿豆腐

我们俩还真厉害，刚才还以为会太多吃不完，但没想到桌上的食物也差不多被扫光了。Wah。。。好饱！好撑！吃了那么多东西也才RM31, baby还一度怀疑饮料和板面的钱还没算，没想到全都加进去了。

Conclusion : 酿豆腐依然保持水准，但记得适可而止，不要太贪心拿太多，免得吃不完或象我们一样太撑了。建议选择配白饭，板面的水准大不如前，至于咖喱面就不得而知了。

P/S : 这间店的马来文名和我的名字颠倒。