在去Ulu Yam 前就先上网查了一下当地美食，去游玩如果少了美食就没那么尽兴。是乎人人都大力推荐这间Hock Lay Restaurant, 尤其是他的椰子虾。难得来Ulu Yam 一趟当然要去朝圣一番。这间店不难找，就在Ulu Yam Baru的大街上，它会在你的左手边，注意点一定可以看到。
Hock Lay Restaurant
我们点了人人称赞的招牌椰子虾，来Ulu Yam不可错过的Loh Mee，啤酒鸡翅和马来风光。最先上桌的是Loh Mee。它的面是用炒Hokkien Mee (KL style)的面。厨师很贴心的已在面里加了醋，对我来说吃Loh Mee 加醋是个must，它绝对可以更突出Loh Mee汤汁的好味道。对不太吃酸的人，它已经是刚刚好，较爱吃酸的话可以在依各人口味在加。Ulu Yam 的Loh Mee果然名不虚传，汁很够味，面够火候，料有多，我吃到的料快多过面了。
Ulu Yam Loh Mee
啤酒排骨很多店都吃得到，但啤酒鸡翅对孤落寡闻的我绝对是第一次听到。两个人份会有四支鸡翅，不单单是只有鸡翅，是鸡翅连鸡腿。厨师已将鸡腿和鸡翅分开所以总共会有八块。不晓得为什么看起来超多，可能是因为他的鸡都很大快吧！鸡翅炸得香香，脆脆，并不会有很重的啤酒味，所以怕啤酒味的朋友绝对不用担心。吃起来甜甜的，应该是加了蜜糖。Baby说这鸡翅可以和Ipoh的蜜糖鸡并列第二（Pizza Hut的鸡翅仍稳坐冠军宝座）。不是太爱吃鸡翅的我也忍不住连吃了好几块。
啤酒鸡翅
将将。。。今天的主角出场了，招牌椰子虾。它才上桌我就明白为什么会有那么多人推荐这道菜，光看我都已经垂三尺，好想吃。他们用椰壳来当碗，虾和汤汁都乘在椰壳里，这更可以提高它的香气。红红的，好漂亮！！！它的料理方式有点象tom yam,很香，辣辣酸酸，超级下饭。虾子很大支，很新鲜，虾肉非常弹牙。我已有一段时间没吃到那么大又新鲜的虾了。我很爱这道菜，绝对愿意再开车来吃，虽然它离我家很远。
招牌椰子虾
近照
马来风光
我们只有两个人，不能点太多东西，其实墙上还有很多菜我们都很想试。下次我一定要呼朋唤友，一大帮人一起来，那就可以品尝到更多美食，好期待！
Conclusion : 招牌椰子虾是必点，其它菜肴绝对也有中上的水准。建议不要点太多Loh Mee, 点一小份大家浅尝即可，选择白饭让你更能吃到菜肴的美味。
Restoran Hock Lay
14, Kampung Baru, Ulu Yam Baru.
Tel : 03-60751826, 0122282546
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